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Tag: varietà mele carniche

Varietà tipiche di mele e patate della Carnia. VIDEO Mostra a “Il filo dei sapori”

La coltivazione del melo, nel Friuli Venezia Giulia del XIX secolo, era diffusa prevalentemente in montagna e nella zona pedemontana. Le varietà coltivate erano centinaia.

Col tempo sono andate scomparendo ma, grazie all’attività di recupero attuata dall’ERSA, dalle Comunità Montane e dall’Università di Udine, le specie andate perdute si stanno riscoprendo. Continua a leggere