Tag: il filo dei sapori

Il Filo dei Sapori. Vdeoimmagini ed. 2019. Arrivederci al 2020

Il filo dei Sapori tolmezzo carnia
Il filo dei Sapori tolmezzo carnia

Successo per “Il Filo dei Sapori – la Carnia ti dà il cuore“, la kermesse enogastronomica ospitata a Tolmezzo dall’undici al 13 ottobre 2019. L’iniziativa ha visto varie attività svolgersi al suo interno: scoperta della biodiversità e delle ricchezze del territorio, promozione di prodotti ed aziende della montagna, mercato contadino ed agroalimentare.

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Il Filo dei Sapori a Tolmezzo. Video dell'edizione 2017

Ecco il video de “Il Filo dei Sapori”, la kermesse dedicata alle tipicità agroalimentari tenutasi a Tolmezzo. Molti gli appuntamenti e le iniziative che la manifestazione gastronomica ha ospitato. Nel video potete rivivere le due giornate tolmerzzine del 28 e 29 ottobre 2017.
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L.C

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Il Filo dei Sapori a Tolmezzo. Video anteprima

In attesa delle giornate dal 28 al 30 ottobre, ecco un’anteprima dei preparativi per il “Filo dei Sapori – la carnia ti dà il cuore” con gli ultimi allestimenti delle bancarelle e degli stand in Piazza XX Settembre e Piazza Centa. Leggi tutto

Varietà tipiche di mele e patate della Carnia. VIDEO Mostra a "Il filo dei sapori"

La coltivazione del melo, nel Friuli Venezia Giulia del XIX secolo, era diffusa prevalentemente in montagna e nella zona pedemontana. Le varietà coltivate erano centinaia.

Col tempo sono andate scomparendo ma, grazie all’attività di recupero attuata dall’ERSA, dalle Comunità Montane e dall’Università di Udine, le specie andate perdute si stanno riscoprendo. Leggi tutto

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